对健康烘焙西点行业感兴趣
价 格:电话咨询
课时安排:随时
上课时间:周一至周五
上课地点:浙江宁波鄞州区128园区
课程特色:抵制无限制大班教学,开展精品小班教学,每班2—8人,课程更优化,学习效果更突出;
课程内容:课程适用对象:
1、对健康烘焙西点行业感兴趣,希望朝烘焙西点行业发展的0基础初学者;
2、想开一家DIY蛋糕手工坊的初学者;
3、想开一间高端无添加烘焙西点工坊的人群;
4、想系统学习烘焙西点内容及各个系列产品的人群
5、想开一家个性化的烘焙店、蛋糕店、烘焙坊的创业者;
6、对现有门店的产品系列进行调整,有效改善门店经营,提升营业额的人群。
糕点系列(共计8课时)
戚风蛋糕:掌握各种戚风蛋糕的调制和烘烤
蛋糕卷:掌握蛋糕卷的蛋糕坯制作及出品制作
布朗尼:掌握布朗尼蛋糕的制作及出品
巧克力岩浆蛋糕:岩浆蛋糕的制作及出
虎皮天使蛋糕:虎皮蛋糕卷的基座技巧
马芬蛋糕:学会各种马芬蛋糕的制作